浅析高职高专旅游专业《中国历史文化》课程改革

共2457字

全国高职院校旅游专业都开设了中国历史文化这门课程,但是普遍存在许多问题:教育理念陈旧、教学内容千篇一律、教学方法单一,以传统的教师“一言堂”为主等。对中国历史文化课程进行改革是必然之趋势。

一、教学理念的更新
教学理念的变革是至关重要的因素,理念是实践的先导和灵魂,所有的教学改革都是建立在与之相适应的新的教学理念的基础之上,如果教师教学理念不更新,就好比穿新鞋走老路,教学改革就可能流于形式。
姜大源教授在“职业教育学基本问题的思考”一文已经非常精辟地总结了传统“基础构成说”的内涵,一是认为基础的好坏取决于“量”多少,“学得越多,基础就越好”;二是认为基础的意义表现为“存储性”,即“备用”,“现在用不上总有一天能用得上”。因此,在这一思维定式指导下的教学,是以教师中心的“灌输”、“记忆”为主。教师是知识传递的主宰者、评判者,而学生只能是知识被动的接受者,影响学生获取知识的主动性、思考的能动性。中国历史文化作为一门专业基础课,现有的教学模式与姜大源分析的相仿,存大许多弊病,已经不能适应新形势下对于教学改革的要求了,课堂教学的两个主体教师与学生的关系发生巨大变化,教师是知识传递过程的协调者、咨询者,而学生则成为知识主动的探求者,教师主要给学生指明“怎样干”与“怎样干更好”的方法。因为课堂教学的时间是有限的,而知识却是无限的,知识的积累还要依靠学生自己不断的学习。只有真正的进行教学改革,寻找有效的途径,在有限的课堂时间内,让学生获得最大的效益,实现学生的可持续发展能力。
二、教学内容的选择与优化
(一)选取原则
从职业岗位知识、能力分析入手,明确旅游从业人员各自完成工作任务过程中需要的知识、能力、素质要求,依据为区域旅游经济服务的要求,结合学生可持续发展需要,遵循学生的认知和职业成长规律,考虑如何使导游获取丰富的、适用性强的历史文化知识;根据导游学习情境的需要,融入导游职业资格标准,考虑行业企业发展和师资、教学条件、学生学习能力等因素需要,选取最能体现导游需求的教学内容。
中国历史悠久,五千年文明史备受世人瞩目与推崇,是人类宝贵的财富,许多资源独具一格,吸引着本国与外国游客参观,游览与探究。能实现可持续发展的旅游资源必然要有文化的内涵,内涵是在长期生存过程中积累起来的,是历史的。为了满足游客对知识的追寻,导游需要具有渊博的历史知识。然而,五千年文明不是一朝一夕能被导游们掌握,也没有必要全部掌握,这就要结合企业需求对历史知识进行有效选取。
(二)教学内容的优化
高职院校旅游管理专业招收的学生的特点为文理兼收,对历史知识掌握的程度差异较大。大多数学生对于中国历史知识较为匮乏,特别是对一些重大历史事件和重要历史人物的了解不深入、不透彻,基本上属于一知半解型。本着服务于学生,满足于学生毕业需求的原则,在教学内容选取上具有侧重点,既不是对中学历史知识的重复,也不是政治、经济、文化、思想、民风、民俗等面面俱到,而是有针对性地进行选取,在巩固中学历史知识的基础上,重点讲解对中国历史发展进程有重大影响、现今成为旅游资源的历史人物和事件,特别拓展著名人物的传闻轶事,以便学生在将来的工作中学以致用。同时,从区域岗位需求出发,调整教学内容。例加:东北地区现存的旅游景区景点主要与明清有关,在教学中教师要加大对这个阶段的讲解并加入伪满洲国历史,更好地服务地方。
三、教学方法的改革
中国历史文化作为一门基础理论课程,在传统的课堂教学中主要以教师讲授为主,学生被动的接受、缺乏参与性,学习的兴趣不高,应该打破传统的“一言堂”,采取多元化的方法进行教学。
(一)以学生为主体的互动式“讲授”方法
课堂教学始终是获得系统理论知识的最重要方式。教师课堂的讲授要体现“以学生为主体,教师为主导”的教学方法。教学要以改进课堂教学为中心,改变传统的单一灌输式教学模式,注意教学双方的互动,充分发挥学生的学习主动性和积极性。例如,在讲授曾经辉煌一时的大唐王朝时,教师利用一小部分时间先将唐玄宗李隆基生平、主要业绩向学生交待,而唐玄宗与杨贵妃的爱情纠葛世人皆知,于是让同学们自已讲,他人补充,集几位同学的力量就掌握了许多二人的纠葛,同时引出新的问题:杨贵妃的生死之谜,可以做为作业留给学生,激起学生的求知欲。这样环环相扣,逐渐提高学生的兴趣。
(二)分组研讨式教学
研讨式教学的形式有两种:一种是主题研讨,一种是对话式研讨。主题研讨就是每次讨论前两周确定一个讨论的主题,主讲教师先大致讲述要讨论的重点、难点,及需要查阅的参考书目,让学生有充分准备。然后再组织课堂讨论。在这个主题下,让班里的学员分成若干小组进行准备和讨论,在小组讨论的基础上,各小组选出发言人,代表全组陈述自己的观点。在一个小组代表陈述自己观点的同时,其他小组的成员可以向他提问,本小组成员可进行补充,通过这种方式让各小组之间形成一种竞争、竞赛,在这个主题下看哪个小组挖掘的更深、思维更开阔,讲得更深刻。对话式研讨突出的是求异性、碰撞性,要求活跃学员的思维,最好是形成一种争论,争得面红耳赤、争得不可开交,对话式研讨也就达到了目的。这种研讨的特点不是求同而是求异,看不同的学员是否能从不同的角度思考问题。这种教学方法我主要应用在对人物的评价。
(三)专题研讨式授课
探索实行专题授课制度,打破原有的教材章节,将教材中的重点内容抽取出来,结合知识的历史发展轨迹和当前国际国内发展的实际,加以综合整理,按照少而精的原则,从理论上进行深刻的分析,进行系统的、有针对性的讲解。这样既有利于保证教学内容的系统性,趣味性,从而调动学生学习的积极性;又有利于教师对教学内容的深入研究,提高教学水平和教育质量。
此外,根据学院的条件、学生的实际情况,在时机成熟时举办历史知识竞赛,以赛促学、以赛促进,有效地提高学生的历史知识面。

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